Este estudio analiza cómo los extractos de microalgas pueden mejorar la vida útil de los alimentos, reduciendo la oxidación y aportando compuestos bioactivos de interés nutricional...
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La investigación explora la obtención de pigmentos como ficocianina y carotenoides, con aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica como colorantes naturales y antioxidantes...
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Este artículo describe el potencial de extractos de microalgas en la agricultura, promoviendo el crecimiento vegetal y aumentando la resistencia frente a condiciones de estrés ambiental...
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